无水柠檬酸

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无水柠檬酸

食品和饲料添加剂
产品属性

同义词:柠檬酸;柠檬酸酐;2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸酯

CAS号:77-92-9

EINECS:201-069-1

分子式:C6H8O7

分子量:192.12

密度:1.67 克/立方厘米

熔点:153-159 °C(字面值)

产品详情

规格:

技术规格

标准

人物

白色或类白色结晶性粉末,无色晶体或颗粒。无臭,有强烈的酸味。

水(含水量%)

≤0.5

测定值,w/%

99.5~100.5

易碳化物质

通过测试

柠檬酸盐

通过测试

硫酸盐灰分(灼烧残渣)w/%

≤0.05

硫酸盐,毫克/千克

≤150

草酸盐,毫克/千克

≤100

铅,毫克/千克

≤0.5

三十二胺,mg/kg(Au 为 NMT As)

≤0.1

砷,毫克/千克

≤1

汞,毫克/千克

≤1

重金属,毫克/千克

≤10

细菌内毒素 IU/mg

≤0.5

铝,毫克/千克

≤0.2

需氧菌落总数,CFU/g

≤10

霉菌,CFU/g

≤10

酵母菌,CFU/g

≤10

 

应用及用途: 

作为酸味剂、调味剂、防腐剂

食品保鲜剂;塑料、橡胶、纺织品等产品生产中的抗氧化剂和增塑剂;

调节护肤品和化妆品中的pH值;

作为洗涤剂的成分;

调节水质的酸碱度。 


贮存:

应存放在阴凉、干燥、通风良好的地方,避免阳光直射,以防止受潮和氧化。请与其他物品分开存放,以防止串味。


包装: 

25公斤净重PP/PE袋装,或按客户要求包装。

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