产品属性
同义词：焦磷酸二氢二钠；无水焦磷酸二氢二钠；酸式焦磷酸钠；焦磷酸氢二钠；二磷酸二钠盐；焦磷酸二氢二钠；焦磷酸二钠；焦磷酸二钠；焦磷酸盐；磷酸二钠
分子量：219.924
分子式：Na2O7P2
病例编号：7758-16-9
Einecs：231-835-0
同义词：焦磷酸二氢二钠；无水焦磷酸二氢二钠；酸式焦磷酸钠；焦磷酸氢二钠；二磷酸二钠盐；焦磷酸二氢二钠；焦磷酸二钠；焦磷酸二钠；焦磷酸盐；磷酸二钠
分子量：219.924
分子式：Na2O7P2
病例编号：7758-16-9
Einecs：231-835-0
白色单斜晶体粉末或熔融固体。相对密度为1.86。溶于水，不溶于乙醇。水溶液与稀无机酸加热时会水解生成磷酸。酸式焦磷酸钠略有吸湿性，吸水后形成六种结晶水合物。加热至220℃以上时会分解生成偏磷酸钠。用作膨松剂时，可添加适量的铝盐和/或钙盐以控制反应速率。
可用作快速起泡剂、保水剂、品质改良剂，用于面包、饼干、肉类、水产品等烘焙食品中。
项目 | 技术级 | 食品级 | |
主要成分（Na2H2P2O7） | ≥ | 95.0% | 95.0% |
P2O5 | 63.0-64.0 | 63.0-64.0 | |
水不溶物 | ≤ | 1.0% | 1.0% |
pH值 | 3.5-4.5 | 3.5-4.5 | |
点火损失 | ≤ | 0.5% | 0.5% |
砷（As） | ≤ | 0.0003% | |
氟化物（F） | ≤ | 0.005% | |
重金属（铅） | ≤ | 0.002% | |
外貌 | 白色粉末或颗粒 | ||
25公斤PE+PP包装袋。
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我们期待与全球客户和合作伙伴共同成长，共创美好未来。