食品级亚硝酸钠

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食品级亚硝酸钠

硝酸盐
sodium Nitrite 6
产品属性

产品名称:食品级亚硝酸钠

CAS号:7632-00-0

Einecs编号:231-555-9

分子式:纳米2

分子量:68.995

熔点:271°C

外观:白色或微黄色晶体

相对密度(水=1):2.168克/立方厘米



产品详情

溶解度(毫克/升): 

溶于水,溶液呈碱性,微溶于酒精和乙醚。

产品规格:

测试项目

标准

颜色和外观

白色或浅黄色斜方晶系晶体

亚硝酸钠含量(纯度),%

≥99.0

干减量,%

≤0.25

水不溶物含量(纯度),%)

≤0.05

砷含量(毫克/千克)

≤2.0

重金属含量(毫克/千克)

≤20

铅含量(毫克/千克)

≤10.0


包装: 

包装规格:25公斤塑料编织袋、500公斤/1000公斤/1100公斤吨袋,或按买方要求包装。 

 

用法: 

这种物质主要用于肉类加工行业。它通过形成亚硝基肌红蛋白来保持肉的鲜红色。它还具有防腐蚀、抑制肉毒梭菌和抗氧化功能。

作为食品添加剂,它在肉类加工中用作显色剂、防腐剂、增味剂和腌制剂。它也用于医疗器械的消毒和药品防腐。但请注意,过量使用有毒。


贮存: 

应存放于阴凉干燥处,并远离强还原剂或易燃物质。购买时,必须提供“高毒性化学品采购证明”等法律文件。



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